白酒行业现状分析
1、白酒行业规上企业销售收入突破6000亿元 2016-2021年，我国白酒行业规模以上企业销售收入总体上呈先下降再上升的趋势。
2、根据《中国酒业“十四五”发展指导意见》， 在产业经济目标上，预计2025年，中国白酒行业产量800万千升，比“十三五”末增长0%，年均递增6%。根据年均复合增长率进一步测算，2027年白酒行业产量约为826万千升。
3、巫山白酒行业现状如下：产量逐年下降。由于限制酒驾、反腐等因素，消费者对高度白酒的需求逐渐减少，导致巫山白酒产量逐年下降，厂家受到了一定的压力。转型升级。
4、白酒行业一直以来就主要依托中年男性群体，目前白酒在年轻群体观念中未形成消费习惯，在更大的饮品市场，面临诸多竞争，所以在此阶段，必须面临整体市场萎缩的局面。所以，出现资本运作及抱团取暖不足为奇。
5、年白酒行业市场前景如下：在社交聚会中作为文化传承的独特地位。作为历史悠久且深受中国人民喜爱及饮用的传统饮料，白酒文化在中国拥有独特的地位。白酒的生产历史超过5000年，在悠长的发展过程中形成了独一无二的风格。
为什么高端白酒卖得好?
酿造工艺复杂。高端白酒基本上都是用纯粮食经过复杂的工序酿造而成的，成本相对高，衡水老白干就是用独特的地缸发酵。不易储存，成酒珍贵。比如茅台甚至要储存5-10年甚至更长，储存过程还有挥发损耗，成酒弥足珍贵。
我觉得高端白酒更好卖，首先我国是礼仪大国，尊老爱幼是中华民族传统美德，人民更喜欢把最好的酒献给长辈。再从数据上分析在中国上万个白酒企业中有哪几家销售金额在100亿以上。
在除了价格上的差距之外，还有的就是高端白酒更具备稀缺性和量价共同提升的一个基础。高端酒的盈利能力远远超过低端酒，直接带动了公司业绩的增长，并且更直接的给公司带来了收益。
第一，我认为是功能价值。高端白酒也是白酒，最重要的属性是功能熟悉，是食品，要好喝，好喝是喝的时候好喝，喝完之后舒服，长期喝更舒服，这才是真的好喝，高端白酒这个属性是非常明显的。第二，我认为是 情感 价值。
对于生产原料，高端白酒为了得到更好的酒，对于原料的要求自然也是比较高的，一般要求优质的原材料进行层层筛选以得到最终的发酵原材料。品质的把控，高端当然少不了品质的把控，只有品质有保障了，才能叫做高端。
中国高端白酒的主要价值体现是用粮食做的。有玉米酒，有高梁酒。
贵州醇速度——从4组数据看昔日“贵酒之王”一年崛起
按照该计划，企业将在2021年上半年实现年产25万吨基酒的产能，其中酱香酒产能占比达到80%；11月份，贵州醇推出了对标百亿大单品的核心产品“贵州醇·金典”；12月份，新品招商快速启动，一个多月时间，即实现招商破百。
白酒行业现状怎么分析?
1、白酒行业规上企业销售收入突破6000亿元 2016-2021年，我国白酒行业规模以上企业销售收入总体上呈先下降再上升的趋势。
2、总体来看，我国白酒行业发展特点鲜明，规模以上企业数量逐年减少，行业集中趋势明显，产销量基本呈现逐年下降趋势，体现了市场供需关系和消费需求变化。
3、四川省、广东省、河南省、河北省等是购买白酒的核心地域，北京、上海等超一线城市白酒消费水平同样表现不俗。更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。
4、因此，目前来看，白酒的销售大省集中于四川、贵州和山东省。总体来看，白酒行业产业集中度在上升。排名前三的地区销售收入占有率682%；排名前七的地区销售收入占有率达到了816%。行业内规模效应较强，强者恒强。
