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文章目录：
- 1、瓠瓜怎么做好吃?
- 2、葫芦瓜怎么做好吃家常菜
- 3、炒葫芦瓜的做法
瓠瓜怎么做好吃?
毛豆扁尖笋炒瓠子 步骤1：瓠子削去外皮，去瓤、籽洗干净，切成长条待用。步骤2：新鲜毛豆剥去外壳成毛豆米，洗干净待用。步骤3：扁尖笋略微泡一会儿淡化盐分，洗干净，切成菱形块待用。
瓠瓜用它来搭配炒蛤蜊好吃。翠绿的瓠瓜切片后加入蛤蜊汤汁的焖煮， 瓠瓜的清甜与蛤蜊的鲜味融合在一起，真的是清爽美味又能补足元气。将买回来的蛤蜊放入清水中养上一天， 记得滴入几滴油， 中途换几次水。
瓠瓜炒肉的做法：将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。红辣椒、青椒均洗净切成块。将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香。下五花肉煸出油变白。
用料 瓠瓜1根 青椒2只 蒜半头 干红椒3～4个 油适量 盐适量 生抽、老抽适量 调味粉适量 红烧瓠子条的做法 瓠子去皮，切条备用。红烧瓠子条的做法 步骤1 葱、蒜、青椒，切好备用。
葫芦瓜怎么做好吃家常菜
1、主要食材：葫芦瓜，花生油各适量。辅料：盐、酱油、白糖、味精各适量。做法：将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片。花生油烧热后放入葫芦瓜片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下。
2、原料：西葫芦、西红柿、食用盐、生抽、油、蒜。做法步骤：第1步、西葫芦洗干净切好，蒜末切好。第2步、热锅下油，放入蒜末炝锅，然后放入西红柿和西葫芦。第3步、放入生抽调味。
3、多说两句：较嫩的葫芦瓜不要削皮，用刀薄薄的刮掉一层皮就行，这样才能保留深浅两种绿色，成菜美观。用蒜瓣炝锅能让成菜带有蒜香味，不喜欢蒜香味的可以省去炝锅的步骤，直接用盐调味也很好吃。
炒葫芦瓜的做法
1、做法如下：将葫芦去皮，洗净，切成两段，然后切片；胡萝卜切丝，大蒜切碎。锅内热油，放入蒜爆香，再放入尘圆脊葫芦翻炒。葫芦稍变派渗色，放入胡萝卜，翻炒均匀，加入少许盐和适量热水。盖上盖子，炖五分钟。
2、清炒葫芦瓜 将葫芦瓜切成薄片，和蒜末、盐一起炒，口感爽脆，色泽鲜艳，营养丰富。蚝油葫芦瓜 将葫芦瓜切成小段，用蚝油、食用油、蒜和盐炒制，口感鲜嫩可口，具有独特的鲜味。
3、锅中放入适量植物油，油热后倒入切好的姜蒜，然后再倒入肉丝，翻炒一下。我不喜欢吃酱油，所以没有放，如果不喜欢白肉的话可以滴两滴酱油。炒至肉丝变色之后，倒入切好的葫芦，倒入少量食用盐和五香粉，翻炒均匀。
4、做法步骤：第1步、西葫芦洗干净切好，蒜末切好。第2步、热锅下油，放入蒜末炝锅，然后放入西红柿和西葫芦。第3步、放入生抽调味。第4步、放入少许盐出锅。
5、炒葫芦瓜的做法 葫芦瓜切好备用。肉末垛成，肉泥。切好葱姜蒜。锅内热油，下葱姜蒜，煸炒出香味。下肉末煸炒。加入切好的葫芦瓜。加点盐。加点酱油。加料酒，炒香。
6、葫芦瓜洗净切片，瘦肉切片剁成肉末，葱姜蒜切末。葫子瓜 炒锅烧热倒油，爆香葱姜蒜，放入肉末翻炒。加入葫芦瓜，倒入酱油继续翻炒。加入盐、料酒翻炒至熟即可。
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